成城石井バイヤー厳選!こだわりの『美味しい』をあの方へ。

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    • 2018.02.17 Saturday
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    手作り味噌

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      昨年仕込んだ「味噌」完成!

       

      調べたら昨年の2月7日に仕込んでました。

      ちょうど1年ぐらいなので発酵期間としてはOKかな

       

      今日から解禁ハート大小

      味噌汁でいただきました。

      これはカビがすごかったから、味がどうなのか不安でしたがうまうまモグモグモグモグモグモグ上向き上向き

       

      昨年はもうひとつ味噌を仕込んでるから、それとの味比べも楽しみヤッタv♪

       


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        • 2018.02.17 Saturday
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